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    • 名称:现代酒店服务与创新
    • ISBN编号:
    • 出版社:北京大学音像出版社
    • 开本介质:10盘VCD 
    • 重量:
    • 页数字数:
    • 市场价:¥480.00
    • 会员价:¥300.00
    • 积分购买:300
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    详细资料
    《现代酒店服务与创新》内容介绍:
      随着现代酒店业的成熟和市场竞争的加剧,人们已经发现,酒店一成不变的经营模式在新形势下很难满足市场发展的需求。什么是酒店获得竞争优势的主要手段呢?讲师高瞻远瞩,从现代酒店目前发展的情形下提出,酒店的服务必须更加规范化、制度化和个性化,并采取一系列的创新手段才是其首要考虑的问题。

    适应对象:酒店与宾馆业的中高层管理人员、领班或相关重要岗位的服务人员

    讲师介绍:王大悟
    上海社会科学院旅游研究中心主任、《饭店世界》杂志主编,国家旅游标准化技术委员会委员,我国旅游和饭店管理领域的资深专家。多次承担国家级和省市级旅游与饭店科研重大课题和多项国际科研项目,在业界有着重要影响。

    个人专著:《中国旅游必读》、《国际旅游业发展与管理》、《新编旅游经济学》、《酒店营销学》、《ISO9000与旅游服务标准化手册》、《酒店服务学》...

    《现代酒店服务与创新》各集主要内容:
    1、酒店服务十大特性
    2、酒店服务质量标准与要素

    3、优质服务构成与物有所值
    4、酒店服务规范化(一)

    5、酒店服务规范化(二)
    6、酒店服务规范化(三)

    7、ISO与酒店服务标准化
    8、酒店服务个性化(一)

    9、酒店服务个性化(二)
    10、以人为本与情感化服务(一)

    11、以人为本与情感化服务(二)
    12、金钥匙服务

    13、酒店的整体意识
    14、团队精神

    15、酒店创新(一)
    16、酒店创新(二)

    17、对经济型酒店的认识(一)
    18、对经济型酒店的认识(二)

    19、当代酒店的国际发展趋势
    20、酒店文化
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